{"id":11687,"date":"2016-06-21T16:40:27","date_gmt":"2016-06-21T16:40:27","guid":{"rendered":"https:\/\/chiromedic.ca\/vitamines-soleil-ou-te-caches-tu\/"},"modified":"2016-06-21T16:40:27","modified_gmt":"2016-06-21T16:40:27","slug":"vitamines-soleil-ou-te-caches-tu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chiromedic.ca\/fr\/vitamines-soleil-ou-te-caches-tu\/","title":{"rendered":"Vitamines soleil, o\u00f9 te caches-tu?"},"content":{"rendered":"<p>M\u00eame si la douceur estivale a tard\u00e9 \u00e0 se faire sentir et que nous sommes fins pr\u00eats \u00e0 respirer le grand air, les conditions rigoureuses de l&rsquo;hiver peuvent avoir rebut\u00e9 notre exposition au soleil. Par cons\u00e9quent, nous avons moins eu l&rsquo;opportunit\u00e9 de faire le plein de vitamine D ce qui peut freiner l&rsquo;atteinte de nos besoins quotidiens en cette vitamine (600 UI pour l&rsquo;adulte de 50 ans et moins et 800 UI pour un adulte de 70 ans et plus). Voici quelques faits int\u00e9ressants sur les r\u00f4les de la vitamine D, les sources alimentaires et le besoin de suppl\u00e9mentation.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h3>R\u00f4les de la vitamine D:<\/h3>\n<ul>\n<li>Contribue \u00e0 la sant\u00e9 des os;<\/li>\n<li>Facilite l&rsquo;absorption et le maintien des niveaux sanguins de calcium et de phosphore, deux \u00e9l\u00e9ments essentiels \u00e0 la structure des os;<\/li>\n<li>R\u00e9duit le risque d&rsquo;ost\u00e9oporose et de fractures chez les adultes de plus de 50 ans.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>\u00c0 savoir&#8230;<\/h3>\n<ul>\n<li>Expos\u00e9e aux rayons ultraviolets du soleil, notre peau synth\u00e9tise naturellement de la vitamine D. Par ailleurs, le climat hivernal nord-am\u00e9ricain, fournissant peu d&rsquo;heures d&rsquo;ensoleillement, nous oblige \u00e0 puiser cette vitamine \u00e0 partir de sources alimentaires;<\/li>\n<li>Avec l&rsquo;\u00e2ge, la peau synth\u00e9tise moins efficacement cette vitamine;<\/li>\n<li>Selon diff\u00e9rentes conditions (ex: maladies inflammatoires de l&rsquo;intestin), l&rsquo;organisme assimile moins ad\u00e9quatement la vitamine D;<\/li>\n<li>La prise de suppl\u00e9ments peut donc s&rsquo;imposer;<\/li>\n<li>Recommandations d&rsquo;Ost\u00e9oporose Canada : suppl\u00e9mentation de 800 \u00e0 1000 UI par jour d\u00e8s l&rsquo;\u00e2ge de 50 ans.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Recommandation nutritionnelle:<\/h3>\n<p>Le Guide alimentaire canadien recommande de boire chaque jour 500ml de lait ou de boisson enrichie (soya, riz, amandes, jus d&rsquo;orange, etc.) puisqu&rsquo;il s&rsquo;agit de la <span style=\"text-decoration: underline;\">principale source alimentaire<\/span> de vitamine D.<\/p>\n<h3>Int\u00e9ressant&#8230;<\/h3>\n<p>Le fait de boire du lait r\u00e9duit en gras (1% M.G. et moins) ou de la boisson v\u00e9g\u00e9tale enrichie faible en mati\u00e8res grasses est un moyen efficace d&rsquo;obtenir de la vitamine D, des prot\u00e9ines et bon nombre de min\u00e9raux, tout en r\u00e9duisant au maximum les gras moins d\u00e9sirables pour la sant\u00e9.<\/p>\n<p><strong>Diverses sources alimentaires:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Lait de vache (250 ml de lait fournit environ 100 UI de Vit-D);<\/li>\n<li>Boissons v\u00e9g\u00e9tales enrichies (soya, riz, amandes, jus, etc.);<\/li>\n<li>Lait en poudre ou \u00e9vapor\u00e9;<\/li>\n<li>Poissons gras (75g de saumon fournit pr\u00e8s de 250 UI de Vit-D);<\/li>\n<li>Huiles de poisson;<\/li>\n<li>Margarine;<\/li>\n<li>Jaune d&rsquo;\u0153uf;<\/li>\n<li>Certains yaourts et fromages enrichis en vitamine D.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Suppl\u00e9mentation en vitamine D:<\/h3>\n<p>Il peut \u00eatre recommand\u00e9 de compl\u00e9ter vos apports alimentaires par un suppl\u00e9ment quotidien en vitamine D. Les recommandations varient selon l&rsquo;\u00e2ge et la condition de sant\u00e9 en vue de pr\u00e9venir, notamment, l&rsquo;ost\u00e9oporose. Les capsules de vitamine D contiennent g\u00e9n\u00e9ralement 400 UI ou 1000 UI. Consultez un sp\u00e9cialiste de la sant\u00e9 afin de d\u00e9terminer vos besoins en suppl\u00e9ments.<\/p>\n<div class=\"caption\">Jade B\u00e9gin-Desplantie, Dt.P., M.Sc.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00eame si la douceur estivale a tard\u00e9 \u00e0 se faire sentir et que nous sommes fins pr\u00eats \u00e0 respirer le grand air, les conditions rigoureuses de l&rsquo;hiver peuvent avoir rebut\u00e9 notre exposition au soleil. 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